Le tecniche artigianali sono sempre state strettamente legate al mondo della scienza. Proprio da questa sinergia di saperi sono nati gli appuntamenti domenicali di “Colazione al Museo. Le botteghe della scienza”, degli incontri conviviali dove si possono ammirare veri e propri artigiani all'opera. Queste tecniche, particolari e antiche, vengono qui riproposte attraverso una serie di pratiche schede dove si illustrano le fasi della lavorazione dei materiali e si consigliano gli strumenti da utilizzare per ricreare dei piccoli e unici "capolavori" artigianali.
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