L'Apiarium di Federico Cesi rappresenta uno dei capitoli più significativi del vasto programma naturalistico, storico-erudito e letterario concepito dall'Accademia dei Lincei. Immediatamente prima dell'Apiarium Cesi fece stampare e diffondere la Melissographia, una bellissima tavola incisa da Matthias Greuter, rappresentante un trigono di api completato dagli accurati disegni di una serie di particolari anatomici ricavati da osservazioni microscopiche.